Ini Beragam Makanan dan Minuman untuk Jaga Kesehatan Otak dan Tingkatkan Daya Ingat

Ilustrasi(Freepik.com)

MAKANAN dan minuman yang dikonsumsi dapat memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan otak dan meningkatkan kemampuan daya ingat. Dilansir dari laman IHC Telemed, terdapat beberapa makanan ataupun minuman alami yang apabila dikonsumsi dapat mendukung kesehatan otak dan daya ingat. 

1. Ikan berlemak

Ikan berlemak seperti salmon, sarden, dan mackerel adalah sumber omega-3 asam lemak, terutama DHA (asam dokosaheksaenoat). Omega-3 telah terbukti memiliki efek positif pada kesehatan otak dan daya ingat. DHA, khususnya, merupakan komponen utama dalam struktur sel otak dan memainkan peran penting dalam menjaga koneksi saraf yang kuat. Konsumsi ikan berlemak secara teratur dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif dan mempertahankan daya ingat.

2. Blueberry

Blueberry adalah buah yang kaya akan antioksidan, terutama anthocyanin. Antioksidan ini dapat melindungi otak dari stres oksidatif dan peradangan yang dapat merusak sel-sel saraf. Studi pada hewan menunjukkan bahwa konsumsi blueberry dapat meningkatkan komunikasi antar sel saraf dan meningkatkan daya ingat spasial.

3. Brokoli

Brokoli kaya akan senyawa sulforaphane, yang memiliki efek perlindungan terhadap otak. Senyawa ini memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan yang dapat membantu melawan kerusakan oksidatif dan peradangan pada otak. Brokoli juga mengandung vitamin K, C, dan folat, yang semuanya berperan dalam menjaga kesehatan otak.

4. Teh hijau

Teh hijau mengandung senyawa katekin, terutama epigallocatechin gallate (EGCG), yang memiliki efek protektif pada otak. Katekin memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel saraf dari kerusakan dan membantu meningkatkan kognisi. Teh hijau juga mengandung L-theanine, yang dapat memiliki efek menenangkan dan meningkatkan konsentrasi.

5. Kacang-kacangan dan biji-bijian

Kacang-kacangan dan biji-bijian adalah sumber protein nabati yang kaya akan nutrisi penting seperti vitamin E, magnesium, dan serat. Vitamin E adalah antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel otak dari stres oksidatif. Magnesium juga penting untuk fungsi saraf yang optimal, sedangkan serat dapat membantu menjaga aliran darah yang baik ke otak.

6. Telur

Telur kaya akan kolin, nutrisi yang berperan dalam pembentukan neurotransmitter dan membran sel otak. Kolin juga dikaitkan dengan peningkatan kemampuan belajar dan daya ingat. Selain itu, telur mengandung vitamin B12 dan D, yang mendukung kesehatan saraf dan sistem kardiovaskular.

Memilih makanan dan minuman yang baik untuk daya ingat dapat mendukung kesehatan otak. Mengintegrasikan makanan-makanan alami seperti ikan berlemak, blueberry, brokoli, teh hijau, kacang-kacangan, biji-bijian, dan telur dalam pola makan seimbang dapat membantu menjaga kesehatan otak dan meningkatkan fungsi kognitif. 

Namun, penting untuk diingat bahwa tidak ada makanan tunggal yang akan memberikan manfaat besar. Mengadopsi pola makan sehat secara keseluruhan dan gaya hidup aktif adalah kunci untuk menjaga daya ingat dan kesehatan otak yang optimal. (H-2)